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Despi, votre traiteur en ligne

  • Gratin aux deux saumons

    Gratin aux deux saumons

La livraison de repas est en plein boom ces dernières années. D’après les chiffres du NDP Group de juin 2017,  le secteur a grimpé de 20% en valeur entre septembre 2016 et mars 2017 tandis que les visites au restaurant ont connu une quasi-stagnation (+1%).  Les restaurants s’y sont mis via les applis mobiles, permettant de sortir de la traditionnelle pizza.

C’est dans ce contexte que Despi le traiteur souhaite se positionner comme le traiteur du quotidien. Boucherie traditionnelle à l’origine, l’entreprise s’est lancée dans une activité traiteur en 2009. La production, de l’apéritif au dessert, est faite à la commande à la Talaudière par une équipe de chefs, à partir de viandes françaises, et livrée en 72h dans l’un des 300 points relais en France. Despi le traiteur réalise ainsi environ 7000 commandes à l’année dont 4000 sur le mois de décembre !

Contact

Despi le traiteur

55 allée de la Halle, La Talaudière

Commandes depuis le site : http://www.traiteurdespi.com/
Ou au 04 77 53 99 65
du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h 
traiteur@despi.fr

Page Facebook

Une gamme de l’apéritif au dessert

  • Mini croques monsieur

    Mini croques monsieur

Despi propose deux cartes : printemps/été d’avril à octobre ; automne/hiver de novembre à mars.

Côté apéritif : Verrines, cuillères, toasts, tout est réuni pour un apéritif savoureux et coloré entre amis ou en famille. Apéritif simple ou dînatoire, chaud ou froid, allant du salé au sucré ! Les toasts sont garnis à la main.

Buffet froid : Salades, buffets charcutier ou poissonnier, fromage …

Repas chaud : De l’entrée au dessert, des plats cuisinés pour tous les goûts et tous les budgets, prêts à déposer sur les tables et à être dégustés. Entrées chaudes, viandes, poissons et accompagnements variés, mais aussi verrines, mignardises et macarons.

Découvrez la carte Despi le Traiteur

Des recettes originales par des cuisiniers traiteurs

  • Brochette filet caille miel moutarde

    Brochette filet caille miel moutarde

Les cuisiniers traiteurs professionnels de Despi le traiteur sélectionnent rigoureusement pour vous leurs produits et matières premières, afin de vous offrir le meilleur de leur savoir-faire. Le secret du goût et de la qualité tient à la fabrication « fait main » pour la majorité des produits dans les cuisines agrées CEE de l’entreprise. 

De plus, une équipe R&D élabore des recettes originales Despi. Cette année, retrouvez la recette étonnante de la brochette de filets de caille miel moutarde. Mélange subtil d’une viande fine et alliance de sucré salé pour la sauce.

Deux modes de livraison

  • Cocotte parmentier canard

    Cocotte parmentier canard

Despi le traiteur propose 2 modes de livraison : dans l’un des magasins partenaires partout en France ou à domicile en région parisienne. 

Les commandes peuvent être retirées dans tous les points relais Despi le traiteur, en vous adressant directement au rayon boucherie, principalement des magasins Grand Frais et Provenc’halles, et dans certains Carrefour Market ou Contact.

Les commandes peuvent être mises à disposition en 72h, voir 48h dans certaines régions. Il n’y a pas de minimum de commande.

Sur la région parisienne, Despi le traiteur propose la livraison à domicile. Les frais de livraison à domicile sont offerts à partir de 180€ d’achat. 


Retrouver un point relais Traiteur Despi près de chez moi

Fêtes de fin d’année : c’est parti !

  • Cassolette ris de veau morilles

    Cassolette ris de veau morilles

Les commandes pour les fêtes de fin d’année sont déjà lancées. Elles sont ouvertes jusqu’au 20 décembre pour Noël, jusqu’au 27 décembre pour le 31.

Des menus  de 11.90€ à 21.90€. A la carte, vous aurez par exemple le choix entre, une cassolette Saint-Jacques écrevisse, une cassolette ris de veau, un suprême de pintadeau feuilleté, des brochettes de filets de caille, un pavé de cerf sauce vigneronne ou une joue de loup. A la carte, vous pourrez compléter avec des verrines chaudes, un plateau de friandises de foie gras.

Evènementiel : des prestations clés en main

  • Dômes gourmands

    Dômes gourmands

Les conseillers Despi vous  proposent leur service pour vos évènements, qu’ils soient professionnels – lancement de produit, gala, séminaire, …-  ou personnels – anniversaire, fiançailles, mariage, réunion de famille,… Planification, conseil et service le jour J : diverses formules clés en main pour que vous puissiez profiter de vos invités. Que soit pour une formule buffet ou un service à table, demandez un devis gratuit.