Lyon Tasting - Les grands vins font leur festival
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Non. Il ne s’agit pas d’un énième salon dédié au vin. Les 14 et 15 octobre prochains, Lyon Tasting ne va pas débarquer au Palais de la bourse de Lyon avec des cargaisons de bouteilles à vendre.

Ce nouvel événement, porté par le magazine Terre de vins et le Progrès, est un festival. Il n’a qu’une seule ambition : rendre aux amateurs de vin les grands crus français qui leur échappent à cause de leurs succès internationaux. Juste de la dégustation, afin de favoriser la découverte, le plaisir et l’échange.

Pour seulement 25€ (prix du pass d'une journée), les amateurs de grands vins pourront goûter à l'excellence de tous les terroirs français. Durant une heure, deux heures ou à la journée entière. À leur convenance...

Les stars de la Vallée du Rhône seront présentes (Chapoutier, Ogier, Brotte, Amadieu...) mais aussi les grands de la Bourgogne (Latour, Chanson, Faiveley...) et les ambassadeurs du Beaujolais (Maison Duboeuf, Dominique Piron, château du Moulin à Vent...). Outre ces grands noms de l'axe Beaune-Châteauneuf-du-Pape, quelques autres diamants de la viticulture française seront là. Ils viendront de Bordeaux, de Champagne, de Provence, du Languedoc...

Les 14 et 15 octobre, la capitale française de la gastronomie sera aussi celle du vin.

Informations pratiques

Ce premier millésime de Lyon Tasting se déroulera au Palais de la bourse de Lyon (CCI), le samedi 14 octobre, de 10 à 19 heures et le dimanche 15 octobre, de 10 à 18 heures.

Tarifs : 25€ le pass journée (samedi ou dimanche)

Rodolphe Wartel, directeur de la publication de Terre de vins

Lyon Tasting se démarque des autres événements liés au vin en s’affranchissant de la vente. Comment est né le concept ?

Depuis le lancement de notre magazine Terre de vins en 2000, nous avons toujours parlé des grands domaines français. Malheureusement, ces articles ont, longtemps, été un peu frustrants pour nos lecteurs car il leur était difficile de poursuivre la lecture par des dégustations. Ce, pour une raison simple : les très grands crus, victimes de leur succès internationaux, ne s’exposaient quasiment plus en France. Nous avons alors voulu changer la donne en 2012, en montant un festival. Il nous a fallu convaincre les grandes maisons qu’il était bien de gagner aussi à domicile. Elles nous ont suivis. Nous avons créé « Bordeaux tasting » en 2012. L’événement étant un succès, nous avons décidé de le dupliquer à Lyon.

Pourquoi Lyon après Bordeaux ?

Lyon est une ville de gastronomie, une ville d’épicuriens et d’amateurs de vins. Elle est entourée de terres viticoles : Bourgogne, Beaujolais, Côtes du Rhône… C’est donc la destination idéale pour organiser un festival dédié au vin. Nous souhaitons d’ailleurs une implantation durable. Lyon sera notre ambassade.

Quelles sont vos ambitions pour cette première édition de Lyon Tasting ?

Nous voulons favoriser les rencontres qualitatives entre les amateurs de vins et les producteurs en offrant un service irréprochable. Nous souhaitons également démontrer que les grands vins ne transportent pas seulement des saveurs. Ils vont au-delà de l’industrie du vin. Ils portent l’Histoire, la Culture, la Géographie. Enfin, nous avons évidemment des objectifs chiffrés. Nous visons 2 500 à 3 000 visiteurs, afin d’atteindre l’affluence de la première édition de Bordeaux tasting (8 000 visiteurs cette année). Tous les profils sont les bienvenus : cavistes, sommeliers, restaurateurs, distributeurs, chefs d’entreprise, salariés, étudiants…

 

En chiffres

100 propriétés françaises de renom participeront à Lyon Tasting. La majorité d’entre elles viendront des alentours de Lyon : Bourgogne, vallée du Rhône, Beaujolais. Néanmoins, quelques grands vins de Bordeaux, Champagne, Provence et Languedoc seront également présents.

5000 bouteilles issues de 300 grands crus seront proposées à la dégustation, les 14 et 15 octobre, au Palais de la bourse.

1000 euros. C’est le prix des bouteilles les plus chères qui pourront être dégustées durant le week-end. Ces grands crus d’exception seront néanmoins réservés à des « Master class » (participation : de 70 à 150 €)

Animations

Les ateliers des Côtes du Rhône

SAMEDI

  • 11h-11h45 : L’art de l’assemblage – Explication des Côtes du Rhône comme étant des vins d’assemblages. Dégustation des principaux cépages en 100% et d’une cuvée assemblée.
  • 12h15 -13h : Les blancs des Côtes du Rhône – Explications techniques sur la production de vins blancs dans les Côtes du Rhône et dégustation de 3 vins blancs
  • 14h45 – 15h30 : L’analyse sensorielle des Côtes du Rhône – Les sens et la dégustation de vin des Côtes du Rhône (aromes, nez…)
  • 16h15-17h : Les Côtes du Rhône Villages – Explication des AOC Côtes du Rhône. Qu’est-ce que les Côtes du Rhône Villages ? Les spécificités des Côtes du Rhône Villages ? Dégustation de 3 vins en Côtes du Rhône Villages.

* places disponibles sur terredevins.com

DIMANCHE

  • 11h-11h45 : Le « super » millésime 2016 – Explication sur le millésime 2016 et dégustation.
  • 12h15 -13h : A la découverte des 3 couleurs des Côtes du Rhône – Explication sur la production des 3 couleurs de vins en Côtes du Rhône et dégustation.
  • 14h45 – 15h30 : Les terroirs des Côtes du Rhône – Explication des terroirs des Côtes du Rhône et dégustation de 3 vins pour illustrer.
  • 16h15-17h : Les Côtes du Rhône et l’art de la vinification – Qu’est-ce que la vinification dans les Côtes du Rhône ? Explication et dégustation !

Master Class 

SAMEDI

  • 11h : De l'importance des verres dans la dégustation du vin, avec Riedel
  • 13h30 : Duos magiques saint-joseph et truffes
  • 16 h : Dans les secrets du cognac

DIMANCHE

  • 11h : Condrieu, or et excellence
  • 13h30 : Côte blonde, côte brune, l'exception côte rotie 
  • 16h : Bourgogne: le mystère des climats (réservée aux professionnels)

Liste des participants

BEAUJOLAIS

  • Henry Fessy - Brouilly (H8)
  • Château du Chatelard - Fleurie (H2)
  • Château de l'Hestrange (F6)
  • Château des Bachelards - Comtesse de Vazeilles - Fleurie (G13)
  • Oedoria (A5)
  • Ferraud père et fils (H5)
  • Domaines Dominique Piron - Morgon (C5)
  • Château du Moulin à vent - Moulin-à-vent (A7)
  • Château de Lacarelle (E2)
  • Les vins Georges Duboeuf (E4)
  • Château des Ravatys - Brouilly (A3)
  • Les vins Aujoux (F2)
  • Maison Jean Loron (C2)
  • Château de Pierreux - Brouilly (G7)
  • Mommessin (E6)
  • Domaine du Clos des Garands - Fleurie (A9)
  • Domaine Labruyère - Moulin-à-vent (H12)
  • Domaine Dubost et fils - Moulin-à-vent (E7)
  • Château de Bluizard - Côte-de-brouilly (B4)
  • Château Thivin - Côte-de-brouilly (G2)
  • Domaine Louis-Claude Desvignes - Morgon (E10)
  • Domaine Lathuilière Gravallon - Morgon (B7)
  • Domaine Amaury (D9)
  • Château Moulin Favre (G4)
  • Domaine de la Pirolette - Saint-Amour (G11)

BOURGOGNE

  • Domaine Chanson (H1)
  • Maison Jean Marc Boillot - Puligny-Montrachet (A4)
  • Domaine Louis Moreau - Chablis (D8)
  • Bouchard père & fils (D3)
  • Château de Fuissé (G10)
  • Domaine Faiveley (E9)
  • Henri de Villamont (D1)
  • Maison Louis Latour (B8)
  • Château de Chamirey - Domaine des Perdrix (B3)
  • Château de Pommard - Pommard (H14)
  • Domaine Laroche - Chablis (E5)
  • Maison Champy (E5)
  • Maison Brocard - Chablis (B2)

RHÔNE

  • Les vins de Vienne - Collines rhodaniennes (F1)
  • Cave de Tain (G8)
  • Laudun Chusclan Vignerons - Côtes du Rhône (D6)
  • Maison Gabriel Meffre - Domaine de Longue Toque - Gigondas (B1)
  • Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape (F10)
  • Maison Brotte - Châteauneuf-du-Pape (B5)
  • Pierre Amadieu - Gigondas (D7)
  • Château de la Gardine - Châteauneuf-du-Pape (C8)
  • Chapoutier (C3)
  • Domaine Tourbillon (A6)
  • Famille Jean-Michel Cazes - Châteauneuf-du-Pape (H15)
  • Jean-Luc Colombo (D10)
  • E.Guigal (H13)
  • Vignobles Mousset-Barrot - Châteauneuf-du-Pape (G1)
  • Ferraton père et fils - Hermitage (H4)
  • Château les Amoureuses - Côtes-du-rhône village (F4)
  • Vidal-Fleury (F7)
  • Domaines Paul Jaboulet aîné (G5)
  • Arnoux et Fils (H9)

AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

  • Oenothèque Auvergne-Rhône-Alpes (B9, B10, C9, C10)

BORDEAUX

  • Château Clos des Prince - Saint-Emilion grand cru (F8)
  • Château Pindefleurs - Saint-Emilion grand cru (G3)
  • Château Laroze - Saint-Emilion grand cru (F3)
  • Château de Pressac - Saint-Emilion grand cru (D5)
  • Château Rauzan-Ségla - Margaux (E1)
  • Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc (H7)
  • Château La Gaffelière - Saint-Emilion grand cru (C7)
  • Château Chauvin - Saint-Emilion grand cru (C6)
  • Denis Dubourdieu domaines - Barsac (CH8)
  • Château Lascombes - Margaux (G6)
  • Château Lafon-Rochet - Saint-Estèphe (H11)
  • Vignobles Chanfreau - Listrac-Médoc (G12)
  • Château La Lagune - Haut-Médoc (C1)

CHAMPAGNE

  • Champagne de Saint Gall (CH10)
  • Champagne Moutard (CH5)
  • Champagne Besserat de Bellefon (CH2)
  • Champagne Albert Beerens (CH4)
  • Champagne Albin Martinot (CH3)
  • Champagne Corentin Breton (CH6)
  • Champagne Pietrement-Renard (CH14)
  • Champagne Labbe et fils (C7)
  • Champagne Lacuisse frères (CH13)
  • Champagne Lemaire père et fils (CH9)
  • Champagne Pierre Goulard (CH12)
  • Champagne de Marzella (CH12)
  • Champagne Pascal Lejeune (CH11)

COGNAC

  • Delamain (CH1)

LANGUEDOC

  • Château de Lastours - Corbières (D2)
  • Domaines Paul Mas - Pezenas (B6)
  • Domaine des Conquêtes - Pays de l’Hérault (H6)
  • Domaine d'Aigues Belles - Languedoc (H10)
  • La Croix de St Jean - Minervois (G14)
  • Les ambassadeurs de l'aoc Fitou - Fitou (H3)
  • Mas du Novi - Languedoc Grès de Montpellier (G9)
  • Vignobles Jeanjean (F5)

PROVENCE

  • Villa Baulieu - Côteaux-d’Aix-en-Provence (H17)
  • Château Font de Broc - Côtes de Provence (A2)
  • Château de l'Aumérade - Côtes de Provence (E8)
  • Cassis Bodin - Cassis (E3)

SAVOIE

  • Château de la Violette : Vins de Savoie (C4)
  • Domaine Jean Perrier et fils (H16)
  • Domaine Ravier Philippe & Sylvain (G15)

VENTES AUX ENCHÈRES DE VINS

  • iDealwine (F9)

NOS PARTENAIRES

  • Riedel (D4)
  • Vinatis (A1)
  • UPS (A8)